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いちじくソース作り

こんにちは^^

寒さが本格的になってきましたね><
そろそろインフルエンザワクチンの予約をしないと!!

みなさんも、体調に気を付けてくださいね^^





大人気メニューの「いちじくミルク」。

ミルクジェラートに混ぜ込む「いちじくソース」は、お店の製造室で手作りしています^^

いつもは、西洋いちじくなのですが、先日、「蓬莱柿(ほうらいし)」という日本いちじくが手に入ったので、早速ソースを作ってみました♪

DSC01538.jpg

刻んでいるときから感じていたのですが、出来上がってみて改めて実感。

とっても、お色がキレイO(≧▽≦)O♪
深~いワインレッドって感じで、見とれてしまいます!

早速、このソースで「いちじくミルク」を作ってみたのですが、西洋いちじくとはまた違ったお味が!
とっても美味しいデス☆


もう、いちじくの時期は終わりに近づいているので、今だけのお味を是非味わってみてくださいませーー(^○^)/
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なちゅらるじぇらーと

Author:なちゅらるじぇらーと
新潟県新発田市菅谷にある「中野牧場」直送のしぼりたてミルクと、地元産の旬の野菜や果物を使った手作りの「ジェラート」をご提供しています。

牧場直営だからこそ実現できる、新鮮で濃厚なミルクの味わいを、是非ご賞味くださいませ。

営業時間  
AM9:00ーPM6:00
定休日 無休
住所 
新潟県新発田市
月岡408
(月岡わくわくファーム内)
TEL 0254-32-0909(代表)
 

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